關鍵字:日本鐵壺,南部鐵器,京都鐵器,急須壺,老鐵壺

大家都知道日本的鐵壺極具盛名,但又是否清楚日本的鐵壺產地又分為“南部鐵器”跟“京都鐵器”兩個?

一般來說,較具代表性的鐵壺以南部鐵器為主。從首代小泉仁左衛門為代表人物,開啟了南部茶釜的起源;第三代佐衛門接著創造出各個種類的鐵瓶,總稱為現在的“南部鐵器”。

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